1、在农村里，这些野菜田间、地头、路边随处可见，现在城市生活条件越来越好了，都提倡养生保健，吃原汁原味的山村野菜。农民都是那这些野菜喂猪吃的，却不知野菜都是药材，有很大的功效，这些野菜都是药食两用的。
荠菜能补肾
荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维C，钙、铁含量也较高。荠菜具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。简而言之，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。
白蒿可治风湿病
白蒿，大名叫茵陈，主治：风湿寒热邪气，热结*疸，治通身发*，小便不利，降低头热，去伏瘕。通关节，去滞热和伤寒。把白蒿洗净晾干，当茶叶用，每次冲水喝，还可以解酒。白蒿可用开水焯过后凉拌，最好吃的做法是拌面蒸熟蘸蒜吃。
婆婆丁对肝有好处
婆婆丁又名蒲公英，有清热解*，消肿、利尿，具有抗菌的作用，蒲公英叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤风味尤佳。
多吃苋菜清燥热
它富含丰富的铁、钙、苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用，苋莱含有维生素K，可以促进凝血，最宜贫血患者食用。苋菜还有清热利尿﹑解*、滋阴润燥等作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常被用来做馅。
苦菜败火，可抑制白血病
苦菜又名苦苣菜，可以清热解*、凉血，可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法：洗净后蘸酱吃、酱拌苦菜等。
曲曲芽
曲曲芽（苣荬菜）具有清热解*、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。每年的春天季节是采挖曲曲芽的最好季节，曲曲芽刚冒出两个芽时最好吃。曲曲芽的食用方法很多，鲜嫩的曲曲芽可以包包子、水饺、菜饼子，味道稍苦。
灰灰菜能防贫血
灰灰菜又名灰菜，具有清热、解*作用。特别要强调灰菜具备的清肠、通便作用，立竿见影。常食灰菜，减肥瘦身效果非常明显。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。常见吃法可以凉拌或者做包子馅料。
苜蓿菜可抑制出血
苜蓿可治疗恶性贫血；有健脾益胃、利大小便、下膀胱结石、舒筋活络的功效。现代医学研究表明，苜蓿有降脂、抗动脉粥样硬化，增强免疫功能，抗氧化、抗癌和雌激素作用。新鲜的苜蓿可以用开水焯一下，做凉菜吃味道很好。
榆钱助消化、防便秘
榆树开花后结果就是榆钱。榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效，主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦；外用可治疗疮癣等顽症。中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘。
槐花清肝泻火
槐花健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。
看着重楼一路上涨的价格，你还不心动种植吗？
稀缺的名贵药材白芨有种植前景吗？会不会晚了？（白芨在各个领域的应用）
乡村致富经——种植七叶一枝花发家致富一亩地年产值10万元
北京卫视全面报道白芨的大用途（白芨功效和用途介绍最全面）
重楼价格突飞猛进（上）——品种与历史走势分析
强身健体养生保健吃*精（*精功效与用途最全面介绍）
年七叶一枝花种植前景？七叶一枝花的种植
教你识别*精种类（图文）值得收藏
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇