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以下内容摘自中国医学救援协会动物伤害救治分会专家组发表在《中国急救复苏与灾难医学杂志》年11月第13卷第11期的《动物致伤专家共识》。
犬咬伤通常是由患者认识的动物所致，这已被一项大规模观察性研究所证实，该研究观察了在一家奥地利儿科创伤中心接受治疗的犬咬伤儿童，82%的病例中受伤儿童都与犬熟悉。
犬咬伤头部和颈部在5岁以下儿童所受的攻击中占到了60%-70%，5-10岁的儿童为50%，推测是由于幼童的头部和大型犬类的嘴部高度相近，以及其在犬周围的恣意行为。在奥地利的病例系列研究中，50%的损伤都发生在面部、头部和颈部。
动物咬伤伤口的主要病原菌是致伤动物的口腔菌群和人的皮肤菌群。犬咬伤二氧化碳噬纤维菌可导致动物咬伤后菌血症和致死性脓*症。猫咬伤则可传播汉氏巴尔通体，这是一种导致猫抓病的微生物。
由于猫具有细长锋利的牙齿，应特别注意深部穿刺伤，当这类穿刺伤发生在手部时，细菌可被接种致手部间隙、骨膜下或关节内，导致手部间隙感染、骨髓炎或脓*性关节炎。
动物咬伤伤口感染的症状包括：发热、红斑、肿胀、压痛、脓性引流物和淋巴管炎，并发症包括皮下脓肿、手部间隙感染、骨髓炎、脓*性关节炎、肌腱炎和菌血症。多杀巴斯德菌感染在猫或犬咬伤后迅速特征性发生，红斑、肿胀和剧烈疼痛在咬伤12-24小时即已明显。该微生物导致的局部蜂窝织炎可亚急性发作，损伤后24-72小时开始出现；不到20%的患者会发生全身性感染，但可能影响骨头、关节、血液和脑膜。
遭遇过犬咬伤并至少需要轻微伤口修复的儿童，尤其是如果伤口深或不止一处，有可能发生创伤后应激障碍（PTSD）的症状，表现为恐惧、不敢接触犬类。对于创伤后应激障碍的孩子如果不给予正确干预的话，可能会导致大脑发育障碍、生物行为和/或社会行为异常，要重视，必要时精神科治疗。
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