有人说:云南看山,江南看水。
但在贵州,有一个“好山、好水、好凉快”的避暑胜地。
那里,山地、丘陵、高原、峡谷交织;那里,竹海、瀑布、云霞、碧波荡漾,绘就了一幅幅生动的画卷。
那里,是六盘水——最美凉都。
在盛夏的炙烤下,各地开启蒸笼模式时,六盘水却以“天然巨型冰柜”的姿态,成为了三伏天的一股“清流”。
夏季的六盘水,气温定格在19℃,是名副其实的露天空调房,也是唯一被中国气象学会认证的“中国凉都”。
在七八月的盛夏,不妨来一趟六盘水,邂逅一场绿野仙踪的奇妙之旅。
01蜜雪冰城的浪漫位于云贵高原东部的六盘水,低纬度、高海拔的特点,使得这里冬暖夏凉,是名副其实的“蜜雪冰城”。作为避暑胜地,仅凉快还是不够的,六盘水还有很多的“美”。
绵延群山、青翠草原、森林氧吧、繁花似锦……这里都有。
而在这万千美景中,玉舍国家森林公园宛如一颗璀璨的绿宝石,镶嵌在这广袤的大地之上。
玉舍国家森林公园有着亩保存完好的原始林,草木葱茏,形成浩瀚的林海。
这里的树木种类繁多,挺拔苍劲,枝叶繁茂。阳光透过树梢,洒在脚下的落叶上,斑驳陆离,光影交错,幽深而宁静,惹人驻足。
漫步其中,有风声轻吟,有溪水叮咚。一条条清澈见底的小溪蜿蜒流淌,岸边,各种野花竞相开放,五彩斑斓,为这片森林增添了一抹亮色。
登上高处,听松涛呼啸,观云海奔腾,微风拂来,是宁静的气息,是自然的活力。
同样绿意盎然的还有大洞竹海。
大洞因珠海美不胜收,竹海因大洞闻名天下。
万顷竹林,如同一片碧波荡漾的绿色海洋,点亮了六盘水。
置身竹海,身边是无边的绿意笼罩,静谧又清新。
修长挺拔的竹子是这里的主角,它们相互依存,用傲然的身姿营造纯净与清幽。
点点金光从竹林的缝隙中洒落,伴着竹叶沙沙,闻着清新竹香,仿佛进行了一场自然的洗礼。
竹海永恒的绿色看似单调,但这里的玩法却很丰富。
有百米观光溜索,供你在竹海乘风破浪。
有海拔米狗跳岩,让你领略竹海的壮阔。
还可以体验古法造纸的传统工艺,感受从竹到纸的奇妙转变,了解这一古老技艺的历史和魅力。
而全竹宴更是不可错过的特色,新鲜的竹笋、竹荪等食材被巧妙地烹饪成一道道美味的菜肴,让人在享受美食的同时,也能感受到竹文化的独特韵味。
大洞竹海,以自己的方式诠释着六盘水的宁静与美丽。
如果说大洞竹海是一道绿色的屏障,送城市一片清幽,那明湖国家湿地公园就是六盘水的生态屏障,还人们一份生动与活力。
公园内,碧水与绿茵交织,远看如“梯田”,镶嵌在高楼林立的城中,别有一番风情。
清晨,一缕轻雾笼罩,漫步其中,草尖、叶端挂着滴滴晶莹的露珠,水中鱼儿嬉戏,风中带来阵阵泥土的气息,间或几声鸟儿啼鸣,这如诗的画面,让人流连不知返。
傍晚,在林间水畔驻足,几只水鸟轻盈掠过水面,飞翔、捕食,为这静谧添了几分生动与活力。
待夕阳西下,静赏金色余晖一笔笔勾勒出桥梁、山水、树木,似梦似幻。
这是自然最神秘的笔触,亦是其最为瑰丽的画作,转瞬即逝,却又将震撼永存于游人心间。
在六盘水,还有一片美丽的高山草原——乌蒙大草原。
它米的高海拔是贵州之巅,它辽阔的草场被誉为高山草场之王,曾被评为《中国最佳度假胜地TOP10》。
放眼望去,层层叠叠的云海下是深深浅浅的绿,万顷碧野中蒙古包错落有致,牛羊悠闲踱步,好不惬意。
春天,几十万亩的高山杜鹃竞相争艳,仿佛在绿色画布上打翻了五彩墨盒,绚烂、浪漫。
在朗朗夏日,在这里吹风,等登高,看层峦叠嶂,赏山水风光。
待霞光满天,云雾迷离,撑一顶帐篷,枕着繁星、听着虫鸣,伴着青草的气息,融入自然,卸下疲惫,是难得的休憩。
静与美交织的乌蒙大草原,无愧是“贵州小瑞士”。
在这座山城之中,有太多的温柔与浪漫。
02山城的江南风光但六盘水不止有山原的雄壮、辽阔,还有壮观的峡谷、奔涌的江水,以及媲美江南的小镇风光。
在满是奇景的贵州,被誉为峡谷之巅的乃是六盘水的北盘江大峡谷,其独特之处可见一斑。
峡谷全长94公里,峰林、溶洞、瀑布、花滩、森林、溪流集于一体,有山的险峻,有林的秀美。
曾有人感叹,北盘江峡谷,仿佛能引领我穿越千年,找回那遗失在唐诗宋词中的韵味。
峡谷边近千米高、几千米长的绝壁,宛如悬挂在天地间的巨大壁画,是文字难以描述的壮阔。
峡谷中那弯碧绿的江水,犹如山峦的腰带,为这壮丽的山峦添一抹柔和。
俯瞰此山此水,不禁吟出”两岸猿声啼不住“的千古佳句。
峡谷之上,还有世界上最高的桥梁——北盘江大桥。
桥面到谷底有层楼高,在桥上行走,横风呼啸,忍不住心惊。低头看脚下深不见底的”深渊“更是胆颤。
在高处,体会其雄奇之美。
走进这山峦,又能从一草一木中品味秀丽。
瀑布飞泻,林间流水潺潺,花滩斑斓,溶洞神秘,无一不是自然精心雕琢,无一不是宝藏待人探索。
而同样深藏”闺中“的还有牂牁江。
绵延起伏的群山间,牂牁江奔腾而出,劈开千山万壑,在层峦叠嶂间蜿蜒。
周围山势险峻,有”一夫当关,万夫莫开“之势,江水如虹,冲刷着两岸,形成形态各异的奇岩怪石。
登高眺望,江岸的屋舍犹如珠翠,零星串在这碧水丝带之上,环绕群山,熠熠生辉。
江畔绿意盎然,青山白云倒映在江面,是世人难以描绘的湖光山色。
悠闲漫步在木栈道上,赏这山川美景之时,也许你已成为别人镜头的风景。
这里地形奇特,是滑翔伞运动的绝佳之所。
五颜六色的滑翔伞,在江上画出一道道美丽的风景线,令人神往。
牂牁江柔韧穿梭的每一处,都有惊喜,只待你来。
在牂牁江的哺育下,这座山城也有了江南韵味,最典型的当属水镇古城。
这处位于主城区的江南风光,着实让人惊艳。
古镇始建于清朝雍正年间,已有多年历史。远远看去,就像一片荷叶漂浮在辽阔水面之上,也称“荷城”。
现今的古镇,有古色古香的建筑,也有现代文明的气息。
以“山水”和“文化”为主题,保留了原有的古镇色风貌,又集山水、观光、度假为一体,打造独特的水城特色。
古镇内,文庙、武庙、书院、寺院都在默默诉说曾经的岁月;恒古的城墙,斑驳的青石小路,陈旧的院门,彰显的是古镇的厚重。
在溪畔,在桥边,在小巷,在亭台楼阁,在小镇的每一处,去品绿树繁花的峥嵘,去品历史的风韵,不失为午后最为宁静的休憩。
除了古镇,还有享有“世界古银杏之乡”的妥乐村,惊艳着每一位游客。
村子在大山深处,少有人来,依然保留着最原始的风格。
每到秋天,这宁静的古村就成了银杏的天堂。
秋风一起,金黄的银杏叶漫天飞舞,似蝴蝶起舞,如精灵嬉闹,为大地铺上了厚厚一层金色地毯。
走在村中,田埂边,石阶上,屋檐下,处处是银杏。
它们枝干粗壮,枝条繁茂,历经千百年,却无沧桑,散发的是蓬勃的生机。
村中最古老的树王已有千年高龄,被奉为“老祖公”。
马蜂窝每到丰收的季节,人们会带着贡品、跳着祭祀的板凳龙舞来树下祈祷来年的风调雨顺。
“老祖公”已成为村民的精神信仰,默默守护着小村的安宁。
03静谧古村的舌尖盛宴赏了六盘水的美景,又怎能错过它的美味呢?
小城的美食,并不逊色于它的山水风华。
首屈一指的无疑是水城羊肉粉。
当地的高原黑山羊,肉嫩、味鲜、无膻,当这样上等羊肉与贵州人们钟爱的米粉相结合,成就的就是难以拒绝的特色美味。
一碗爽滑的米粉,浸润在奶白的肉汤中,浇上一勺红油,铺上一叠肥瘦相间的羊肉,撒上葱花和芫荽,尚未动筷,味蕾已经被香气惊动,迫不及待地想要大块朵颐。
一碗色香味俱全的米粉,足以俘获你的胃。
如果说羊肉粉是日常的个人狂欢,烙锅则是一群人的盛宴。
三五好友结伴,围坐一起,享受”西部一绝“实在畅快。
烙锅用最传统的锅子,中间凸起的黑砂烙锅,将油倒向中间再缓缓滑向四周,然后铺上喜欢的食材,一片片慢慢烙。
不管是五花肉、牛羊肉,还是板筋’鸡皮,或者土豆片、藕片,烙一烙,翻一翻,在慢慢等待中,被食物的香气俘获。
等食材熟透,也不是立马入口,不可或缺的是灵魂蘸料——辣椒面。
蘸上辣椒,每一口都是层叠的滋味,欲罢不能。
六盘水的烙锅,一家有一家的每秒,蒜香的、陈皮的、麻辣的、橘香的,总有一款是你喜欢的。
而茨冲鸡火锅又是另一番风味,选用上等的土公鸡,剁成小块,猪板油下锅,去渣后将辣椒、生姜入锅炒香,再放入鸡块翻炒。
加入山泉水,放入豆腐片、各色蔬菜、各种调味料,熬煮出来鸡块辣香四溢,唇齿留香。
不过,在炎炎夏日,更受欢迎的还是郎岱凉粉。
小摊前络绎不绝的人群,只为那一碗麻辣爽口的凉粉,清凉又过瘾。
郎岱凉粉与常见的凉粉不同,它是带汤的。
以醋为主料的汤汁,融进凉粉中,使其更添一份酸爽。
六盘水的烤豆腐,也是一大特色。
尽管每个人的家乡都有一道关于豆腐的菜肴,但六盘水的豆腐吃法却花样最多,其中最受欢迎的必有烤豆腐。
炉火上支起一张铁网,一片片方形的豆腐在上面烘烤,待两面焦黄,淋上一把蘸料,越吃越过瘾。
六盘水的美味还有很多,盘县火腿,怪噜饭、酸汤……
每一道美食都是一种文化,是六盘水的味道,是舌尖的盛宴。
04写在最后六盘水就像一幅动人的山水画卷,每一处风景,都像是大自然精心雕琢的艺术品。
北盘江大峡谷的壮丽、乌蒙大草原的辽阔、玉舍国家森林公园的幽深、大洞竹海的翠绿……每一处都让人流连忘返。
还有那琳琅满目的美食,每一道都让人回味。
这样一个山林环抱、云雾掩面的西南小城,有如仙美景、有烟火繁华,有19℃的清凉、有热火朝天的喧闹,还有很多未曾相遇的美好,等你来。
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图|来源网络侵删
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