甜茴香的英文名字是从拉丁文“干草”这个词来的，因为以前人们经常将甜茴香当做干草料饲养动物。甜茴香是伞形科植物的一种，和洋茴香、藏茴香、芫荽一样，它有着非常好闻的洋茴香味。不过，洋茴香精油是种含有*性的精油，而甜茴香精油却很安全，这使得甜茴香的实用价值大大增加。
生长背景
甜茴香是种欧洲常见的野生植物，分布范围极广，从地中海沿岸（甜茴香的原产地）到俄国的部分土地，都可以看到。海边是它的最佳生长地。
甜茴香是一种高大的草本植物，和人几乎同高，淡绿色纤紬，叶子如羽毛状。
精油特征
压碎甜茴香种子后再蒸馏就可以得到甜茴香精油，精油呈淡*色，它的成分包括：茴香脑、小茴香酮、草蒿脑、樟烯和水芹烯。
香气描述
有花香和草味，还稍带点辛辣的香气。
生理疗效
甜茴香的某些特性，让以前的人经常认为甜茴香具有不可思议的神奇效果，例如他们认为甜茴香可以抵御妖术，只要将甜茴香挂在门上，就可以免除凶神邪魔的侵害。人们觉得蛇只要爬附在甜茴香上就可以提高视力，因此认为甜茴香也可以提高人类的视力。许多药草学家认为甜茴香是种万能解*剂，可以治疗*蛇咬伤、误食有*植物或*藚引起的中*症状，而现在，我们已经证实甜茴香精油具有非常好的抗*功效。在20世纪，甜茴香最重要的功能就是治疗酒精中*，在治疗酒精中*和帮助患者重拾自信心上，甜茴香扮演了非常重要的角色。此外，甜茴香还可以帮助痛风、风湿病等患者排除体内废物，降低关节炎的发病率。
就像其他的伞形植物一样，甜茴香在帮助消化，减少胀气方面有很好的效果，它能迅速缓解恶心、反胃、胀气、消化不良、腹绞痛和打嗝等症状。治疗这些病症的最佳方法就是饮用甜茴香茶，它可以调理肠道平滑肌，特别适合治疗结肠炎。有时候，它还能促进肠道蠕动（蠕动就是肠道肌肉韵律性地收缩，促使被消化的食糜通过肠道），治疗便秘。
甜茴香还有一种和消化有关的特殊功效：它可以抑制食欲。罗马士兵行*时，经常带着甜茴香的种子，一旦需要急行*而无法停*吃饭时，他们就咀嚼甜茴香种子充饥。基督教徒也常在斋戒日咀嚼甜茴香种子来降低食欲。卡尔培波和其他的药草师总是建议“身上脂肪很多”的人服用甜茴香，这大概是大多数人发现它可以降低食欲的主要原因。
甜茴香也有很好的利尿效果，可以帮助体液滞留的人减轻病症，但如果误用会导致肾脏损伤，因此使用时必须接受指导，且不能长期使用。此外，体液滞留很可能是其他重要病症的前兆。因此在排除多余体液前，应该先接受仔细的检查，找出产生病症的真正原因。
甜茴香具有利尿和杀死尿道细菌的功能，过去常用甜茴香来治疗尿液迟滞和尿道感染等病症。甜茴香还有预防肾结石的功能。
甜茴香也很适合治疗蜂窝组织炎，当皮下脂肪层堆积了大量的有*物质和体液，会使皮肤肿胀、出现皱纹，形成典型的“橘皮症”每天服用三次甜茴香茶，同时改正饮食习惯，再加上请治疗师小心按摩患部，很快就会痊愈。
数千年前，人们就发现了甜茴香对女性生殖系统的特殊功能。用现代科学的观点来看，可能是因为甜茴香中含有某种类似雌激素的植物激素，使得甜茴香具有调理月经周期的功能，特备适合治疗经血不足或痛经等症状。此外，甜茴香还能减少经前症候群的症状，缓解月经来临的前几天，许多女性都会感受到的体液迟滞症状。甜茴香也可以帮助更年期妇女刺激肾上腺分泌雌激素（在卵巢停止分泌雌激素后），减少激素浓度变化过大而引发的种种不适。不论男性或女性，每个人都需要雌激素来维持肌肉的健康，皮肤和结缔组织的弹性，循环系统的健康和强健的骨骼，维持血液中雌激素的浓度，可以缓解老化引起的退化症状。甜茴香另一个和激素有关的功能就是帮助哺乳的母亲分泌更多乳汁。
将甜茴香当做漱口水，可以治疗齿龈发炎，因此许多牙膏或漱口水中都添加了甜茴香的成分。
心灵疗愈
减轻愤怒、焦虑、震惊、恐慌、恐惧等负面情绪，给予平衡阴阳力量与开拓心胸勇气。
切记：
?不要让6岁以下的幼儿使用甜茴香，因为甜茴香中的某种化学成分（黑色烯素）会伤害幼儿。但对成人和6岁以上的儿童来说，除非过量使用甜茴香精油，否则这种成分是无害的。
?癫痫症患者及孕妇忌用。
?不要涂搽含有茴香精油的护肤品于阳光会照射的部位。
原文：PatriciaDavis
译文：李清芳
编辑：香氛空间?研究学院
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