《当代名人》总第5期目录
当‖代‖雅‖文
张顺富：查干湖清蒸鱼迟东晶：路过蛙声赵玉华：雨中登*山马永欢：曲硐街陈延禄：灵性的向日葵江亮：记忆里的家乡云雾茶朱盾：一菜“三吃”*：大厦的砖儿们（外一篇）吴俊亮：指甲刀艾阿平：哦，老爷岭梁冬梅：君之风采陈世艳：芙蓉情缘谢尚江：女人心刘国峰：情满“地摊”付兆辉：早市·乡愁匡博智：花儿盛开王杰：乡情周晶岐：请您别捧我陈凤海：游览伊通河崔泽华：夕阳里的爱吴亚芹：吃亏是福姚树森：母亲的老炕柜张国文：受益终生和教诲张来成：聆听花开——《花繁叶茂》电视剧观后
诗‖美‖人‖间
赵家忠：风铃
易铃：诗意的莲
艾贵生：端阳
田海燕：诗二首
李潮蕴：雨
张树信：小溪
张新影：山村教师（外一首）
高传博：那一片榆林（外一首）
代淑华：南乡子三首（新韵）
陈业秀：诗三首
白忠民：随感三首
谢立丰：临江仙·桃花吟（外一首）
刘金芳：卜算子·兰花（外一首）
纪玉检：江城子·端午寄怀（新韵）
秦焕举：咏丹顶鹤（外一首）
王淑贤：诗词三首
书‖画‖世‖界
宋海鹰：画作四幅郁桂兰：画作四幅逯武君：书画四幅马俊潼：篆刻书法四幅田晓平：画作二幅王跃进：书法三幅
一
当代雅文
1
张顺富：查干湖清蒸鱼
凡是有大江大湖的地方，都会用鱼做各种样式的佳肴，生活在查干湖畔的人们，做出的鱼，特色独具，鱼香味美。
我的家乡是查干湖畔马营村，那里做的鱼，更是远近闻名。我虽然离开老家在外学习工作几十年了，各地的名鱼佳肴也品尝过不少。但我总忘不了小时候妈妈做的清蒸鱼味道。年8月初回老家，我特意让嫂子给做了清蒸鱼，吃起来很像妈妈当年做的味道。我问嫂子，你做的清蒸鱼是妈妈传给你的，还是有做鱼的秘方？嫂子说：“妈妈传授了，咱家爷爷也留下个秘方。”嫂子接着又讲述了做清蒸鱼秘方的来历。原来，那年爷爷到王爷府去送粮，住在大车店里，见到位老大爷病得很重。爷爷总看《千金方》，记住不少药方，于是给患病的老人开了个方子。老人家用爷爷的药方，把病治好了。第二年春天，老人家登门来拜谢爷爷，临走时，老人家送给爷爷一个做清蒸鱼的秘方，并说他给王爷府做过厨师。以后爷爷照这个秘方做清蒸鱼。果然，做出的清蒸鱼味美鱼香，口感独特。传了出去，村民们纷纷来学，家家模仿，但都做不出来我家的味道。后来爷爷因为有这清蒸鱼手艺还开了家饭店，饭店开得还挺红火。那年两伙土匪化妆成老百姓来饭店品尝清蒸鱼。相互交谈，互不服气，起了冲突，开枪互射，把饭店打个稀巴烂。从此饭店关门了。说着，嫂子从大炕柜里找出一部线装书，翻了好一会儿，找出个记着秘方的那张已发*的纸交给了我。我如获至宝地放进包里。那次到查干湖开发区参加完活动，老朋友王幸福非让我到他庄园住一天。在乘车去庄园的路上，我掏出清蒸鱼菜单秘方，再次研读。果然秘方独特，鱼还有这等做法？我默记在心。心想到了庄园，一定要照菜单来亲自做一次，让大家品尝品尝。到了庄园后，朋友已备好多种鱼正准备烹饪。我一看备料齐整，主动和厨师说我来做鱼让大家品尝，于是，厨师当我助手，我开始做清蒸鱼。第一道鱼，做清蒸鳌花。选大小适中鳌花鱼一条，去鳞洗净，刮匀花刀，用五香粉、盐、姜末、薄荷末抹匀鱼身，腌制20分钟。再准备红辣椒两枚，用微火烤到略糊；小葱两根，切碎；姜一块，切碎；香菜五棵；料酒、酱油、老抽、醋、白糖、酱、香油、蚬汁、菇汁等，佐料哪个在先哪个在后，味道就会不同，鱼种类不同，清蒸时间也就不同。经过我一个多小时的操作，六道清蒸鱼上桌了。这正是：清蒸鳌花，鲜嫩可口，清香扑鼻；清蒸鲤鱼，欲活似动，味鲜肉爽；清蒸鳜鱼，肉质滑嫩，入口甘饴；清蒸鲫鱼，酱香绵长，味正鲜滑；清蒸鳊鱼，细嫩肉白，绵香味厚；清蒸鲈鱼，口味独特，别有余香。那日，朋友们细细品尝了这六道清蒸鱼后，无不交口称赞说查干湖清蒸鱼味美芬香，鱼有百样，做法千种。这次，我按照家传秘方做了清蒸鱼，品尝到了不一样的鱼香，也感受到了过去王爷府厨师精湛的技艺，感受到了老一辈人从实践中总结出来的经验、智慧。我会好好珍存这个秘方，向先人学习做鱼的方法，并会分享传承下去。查干湖被称为圣水湖，这里资源多种多样，得天独厚，特别是渔业资源丰富。这里鱼有百十种，给人们提供了做出美妙佳肴的最好的食材。从远古至今，一代代勤劳善良的查干湖人民利用这里的天然优势，用查干湖鱼为中华菜肴增添绝佳的美食，丰富繁荣了中华菜肴系列，让查干湖的鱼香飘海内外，让这道美味佳肴走向世界！年5月26日上午10时写于长春
2
迟东晶：路过蛙声
初夏傍晚，清风送爽，街路两边的绿化带积翠凝香。在彩色方砖铺就的人行路上，人们悠然散步，享受美好惬意的时光。我和同事约好，晚饭后一起散步。我们沿着绿化带，信步、聊天。晚风拥着草木花香，一浪又一浪地袭来，或浓或淡的清香，或远或近地挑逗着我们的嗅觉神经，让我们不时地停下脚步，举目寻找，是什么这么香？一条小河水面如镜，夜色月光在河面上调和成柔美的夜曲。河岸台阶错落，绿树展现出婀娜的姿态，波光盈盈，恰似温婉的少女，在碧波清河里飘摇自己的倩影。我们手扶白色石栏杆，目光在小河上寻找是否有招摇的水草。忽然，听到一种天籁之音，真是歌声绕梁、余音袅袅。一听便知这歌手在地球上经过亿万年的排练，练就了天然的美丽和声，在河畔领唱，如泣如诉、声动梁尘。紧接着，三五和声高低应和，骤然地变成几个声部，远近高低，粗细相和，此息彼鸣。“呀，蛙声！好久没有听到过蛙声了。”我扶着桥石栏，闭上眼睛，蛙声在耳畔回荡。瞬间，我能记起的所有与蛙声有关的诗句，齐涌心头。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”“*梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”……蛙声像疾劲的鼓点，曾催着手提采野菜的柳筐的我奔跑在曲曲直直的田埂上。在乡下长大的娃，放学回家，要先到田野上采一筐野菜回来，才能吃饭、写作业，可我从不把这种劳动当作苦差。夕阳深晖，群蛙合鼓，到哪儿去享受这么大的舞台、璀璨的灯光、恢宏的合唱？我提着柳筐，脚步轻快地踩在田埂上，野灰灰菜、野苋菜，在晚风中向我招手。在阵阵蛙声里，我的小手有节奏地起落，一会儿功夫，柳筐里就装上满满登登的野菜了。踩着夕阳，在大自然天然乐手的欢送声里，我欢欣惬意地往家走。夜静更定，蛙声伴读。油灯跳舞的灯焰里，蛙声渺远有节奏地应和着。我就是这样在童年时光里，路过蛙声。随着生活节奏变快，不知是我匆匆赶路的耳鼓屏蔽了蛙声，还是人类向自然的的掠取破坏了乐手的心情？总之，我很久没有听到蛙声了。今夜，在被车声喧闹的城市一隅，在这无名的小河沟渠，在我散步的人行路边，我又听到蛙鸣！在我的知识存储信息里，青蛙入水靠皮肤呼吸，青蛙的皮肤薄而有渗透性，对环境水质特别敏感。而今，蛙声阵阵，城市环境见好，这正是我们追求和努力换来的康哉之歌！我轻移脚步，蛙儿们在身后歌唱。就让天然乐手们尽情地歌唱吧！它们本来就在地球上唱了一亿多年，我们人类只是它们生命息息大合唱的乐章里一个忠实的听众。
3
赵玉华：雨中登*山
“天下美景集*山”，明代旅行家、地理学家徐霞客两次游*山，赞叹说：“五岳归来不看山，*山归来不看岳。”“奇松、怪石、日出、云海、冬雪俗称*山五绝。”四月，我们来到了*山脚下，那天我们头顶着蒙蒙细雨，身披雨衣，兵分两路向山上进*。老爸一行人乘坐索道，我们则爬山步行，这无非又给了我一个很好的锻炼机会，多少年没爬山了，还真有些新鲜感，我鼓足勇气，一步步艰难沿着那石板小路向山上攀去。陡峭的山路，步步石梯，路面很狭窄，游人在路上时隐时现。抬头看，飞腾的瀑布恰似银河倒挂的飞流直上而下，好不壮观，犹如飞到了仙境的感觉。让人浮想联翩，引人入胜。低头望，脚下是万丈深渊，茫茫云雾遮盖了整个峡谷，真是天上人间共美景。为了和另一路伙伴在白鹅岭相聚，我们加快了脚步。实在走不动了，稍坐歇息，便又匆匆赶路。汗水很快打湿了衣服，摘下帽子，头上冒着滚滚热气。栈道上挑夫们肩上担着沉重的担子，每天往返于这里，看着他们每走一步都很吃力，忍不住上前问了一句：“你们挑的物品有多重”？“90公斤”，一位挑夫告诉我。随后转过脸问我“您几岁了”，我微笑的举起一只手，他马上点点头，然后竖起大拇指。原来，为了不使山上的水源受到污染，山上宾馆需要拆洗的被褥都要背到山下清洗。工作之不易，另人肃然起敬。终于在一个半小时后，我们到达了平坦的白鹅岭，和老爸他们汇聚在这里。我们欢呼跳跃，真像夺得了一个伟大战役的胜利。蒙蒙细雨在不知不觉中停下了。我们赶紧又加快脚步，接着又去攀登了始信峰。那儿更加壮观，巨石拔地而起，松柏山峰环绕，山势更加陡峭威武，宛如行走在石林中。别处一步一绝，此处可谓一步十绝。放眼望去，更是险上加险，惊上加惊。“只信茫茫云似海，不信茫茫海似云。晶莹世界风光美，天上人间唯此景”。之后我们又去了光明顶、鳄鱼洞、一线天。所经之处真让人惊叹。那高高的白玉兰绽放出满树的银花，又是一道美丽的风景。看山峰上的奇石，形状像孔雀系莲花、鳄鱼驮金龟、金龟探海、龟兔赛跑、龟蛇守云梯，真是千姿百态，无不让人惊叹！大自然*斧神工的雕刻，真的是淋漓尽致。当我们步入百步云梯时，眼前的景色更是奇中有险，令人畏惧。我小心谨慎，不敢有丁点的丝毫大意，扶着老爸小心的迈着每一步，这是最长、最险、最陡的一段石梯了。登完了石梯，我们坐在石凳上歇息。终于到了向往已久的“迎客松”景区。白云宾馆就坐落在那里，共有70间客房，这里聚集着全国各地的旅游者，还有外国游人。我举目望去，只见云雾从山腰弥漫开来，一朵朵如云似絮，织成了一层薄薄的轻纱，盖住了水，铺满了地，遮住了山。眼前只露出一片灰蒙蒙的轮廓，云层还在不断的积聚着，汇成了苍茫茫的云海，*山成了茫茫云海中一座孤岛。云雾忽聚忽散，时而如放牧的羊群，时而像奔腾的骏马，时而如腾飞的蛟龙，千姿百态变化无穷。终于置身于著名的*山云海，那云雾像大海波涛，无边无际，游客置身于云雾中，诸神腾云驾雾一般进入仙境。啊！多么美的*山，多么恢宏的*山云海，多么意味无穷、意味深长的一次雨中登*山！
4
马永欢：曲硐街
“开斋节”，是伊斯兰教两大节日之一，是我们回族人重要的节日，也就是民族节。这民族节，也是我们民族的“年”，因而我们过这“大年”是非常隆重的热烈的，是人人参与的。然而，开斋节的每个时段又是迥异的，比如在开斋节上坟山游坟的头一天的早上，要赶街买菜买油香。在我的记忆中，我们曲硐街回族村无论在一年一度的开斋节，过年，还是平时，都是以吃为先。年5月24日早上，我背起相机骑着摩托车，从县城出发，经过几公里的路程，来到曲硐街。步入曲硐街，就进入到一个热闹非凡的街市。我拿着相机，边走边拍摄，还边看着路两边地摊上的各种各样的菜。地摊经济在曲硐街仿佛非遗文化，相传久远。卖菜的商贩主要是曲硐街回民，其次是曲硐村街外的汉民，他们摆地摊，卖小菜、青菜、白菜、洋芋、萝卜或西瓜。繁荣的市场现象，呈现了民族团结进步的景象。在曲硐街，汉民卖西瓜好卖，甚至供不应求，因为西瓜是自己租田种的，又是头晚上摘的很新鲜，又脆又甜，我也买了一个。我在人流中慢慢走慢慢看，着装回族服饰的男男女女，擦肩而过，有的还戴着口罩，这里疫情防控还没有解除，我发自内心本能的民族情感油然而生。接下来，进入我眼帘的是油香，是曲硐街回民自己做的油饼。油香摊点多，这里卖油香，那里也卖油香，曲硐街仿佛成为油香街，油香俨然成为今天曲硐街早市的主角。曲硐街是早市街，从古至今都如此，这是曲硐街回族村的一个传统，生生不息，绵延不绝。卖油香的人多，买油香的人也多，因为在开斋节是要吃油香的，如果哪个回民不吃油香，哪怕一小点，仿佛没有过开斋节似的；还因为曲硐街回民多，大约有人。买卖油香成为一道靓丽的的景象，大家挤着买。我也加入拥挤的行列，在油香传承人吴赛丽的摊位买了一斤麻花油香，10元一市斤。油香在农贸市场飘香，我在飘香中慢慢地游逛，慢慢地拍摄，沿街来到了牛肉市场。牛肉市场是曲硐街的一大民族特色，回民卖的肉质量好，而且还蕴含着回族优秀的传统文化。与牛肉市场相连的还有羊肉摊点、鹅肉摊点。这里是市场的中心区域，仿佛一桌宴席的荤菜，其它区域则是素菜。我还拍摄了买卖饵丝的几个场面，曲硐街回民的饵丝特别好卖，简直是火爆，一抢而空，我也想买上一两斤，但没有了。为什么会卖的如此火爆？因为开斋节的另一重要习俗是大年早上要吃饵丝。我还拍摄了鱼市场，今天早上的鱼好卖，买鱼的人多。过年了，餐桌上必须有鱼肉，寄寓着我们回民生活的美好，会年年有余。我不仅拍摄，而且还买了两条鱼。我提着油香、西瓜、鱼，在繁华热闹的曲硐街继续游逛着，叫卖声、欢笑声混合在一起，在这个纷至沓来、摩肩接踵、车水马龙的街市，我为自己是一名回民感到自豪，更为眼前呈现的回汉团结一家亲的场面感动荣耀。民族大团结成了曲硐街最靓丽的风景线，也是这里永恒的生主题。
5
陈延禄：灵性的向日葵
向日葵，是具有灵性的植物。向日葵的灵性是沉默的。新春伊始，积雪消融，哞哞耕牛在北归的大雁呼唤下，犁开了黑土层，向日葵便先于其他植物破土萌芽了。它的籽粒是不娇气的，即使陈籽也不择土地是否肥沃贫瘠，哪怕白花花的盐碱癞疤地，硬梆梆的*土层，只要翻开播种下去，它不抱怨，不记恨，一场春风化雨，就在泥土里悄悄地钻出两瓣鲜嫰浅绿的幼芽。几周过后，便泛滥成一片片绿色的汪洋。阵阵春风，场场春雨，一株株向日葵像快乐贪长的孩子，拼命抻长身体，去迎接太阳。它的茎秆青绿笔直，毛绒绒又粗又长，完全赶上小弟弟的胖胳膊喽！特有精神气！瞧，它的叶子又宽又大，但并不多，七八片左右，不过样子却挺逗，每每看到，我就会想起奶奶摇起的那把大蒲扇，呼扇呼扇。夏日一到，向日葵就忙着在头顶探出了绿色的小脑袋，那是花盘。随着一天天长大，小花蕾也不示弱，皱巴巴地慢慢舒展，羞答答透出半个鹅*柔嫩的脸，真是“犹抱琵琶半遮面，千呼万唤始出来”，那亭亭玉立小家碧玉的样子还需仰视才可见到呢！可是没几天仿佛一夜间一起把眼睁开，几十片花瓣手挽手，串成串，像迎风招展的小*旗精神抖擞，让你忍不住轻轻抚摸，却是丝绢般的柔嫩光滑，它们应该是太阳和月亮泼洒的合金吧，若不那纯金的光泽怎会发出鲜亮抢眼的光芒。整个花盘开放得珠光宝气，光彩怡人。花瓣守护着花心，金灿灿的花粉香气清新馥郁，弥漫了周围的天空，吸引了蜜蜂前来嘤嘤嗡嗡吵吵闹闹，多日也不肯离去。花盘在吵闹声中撑得硕大硕大的，如一个笑容满面的脸盘，如爷爷头顶的草帽，也像母亲烹煮野菜的锅盖。不需多日花盘中间成长出头顶花粉的小花柱，密密匝匝，检阅的士兵一样，闪烁着经纬有序的光彩。向日葵对太阳的热爱与忠贞，那是一种极致的灵性。哪里有阳光就朝向哪里。每天都是正能量的脸，无声记录着太阳的辉煌。向日葵每天一大早就用天真的笑脸，迎接冉冉升起的太阳，迎着第一缕阳光，蓬勃地生长着希望；中午太阳炽热当空，它微笑着扬起脸庞，金色的阳光直射进它的心里。日暮时分，它也面向太阳落下的那端，无限深情地守望，不由地让人吟起“更无柳絮因风起，未有葵花向日倾”诗句来。向日葵为什么这么神奇执着？为什么转动脸庞感知追随？资料上介绍它有分辨太阳方向的感官器，这是天性。这样的说法难尽人意。我更喜欢这个美丽的传说：一位仙女因为爱上太阳神阿波罗，仙女因此被贬成向日葵，放弃了自己高贵的生活，只为了一生追求阿波罗的方向，向日葵的花心也因此装满了仙女的眼泪。后来，我仔细端详葵花籽，确实是一颗颗泪珠。我明白了：向日葵之所以能迎着太阳，那是因为内心有纯真的向往，爱情的美好化身。向日葵的灵性，还有它那与众不同之处：积极乐观拼搏进取。对挫折的不屈，对命运的抗争，堪称植物之最。记得在小时候的一个春天，突来一场罕见的天灾，牛眼珠般大小的冰雹劈头盖脸、噼里啪啦从天而降，给正在欣欣然生长的小向日葵们带来了个灭顶之灾，一地倒伏，狼藉一片，无数茎骨拦腰折弯。我们一家心灰意冷，只有父亲说道：“皮实，还能活。”我虽然相信父亲的经验，可怀疑向日葵的坚强。果不其然，没几日再去地里看望，它们却令人惊奇地成活生长了，纷纷呈“N”状，尽管弯曲了茎杆，也倔强地一路向阳，折断处都是自愈成形的瘤状伤疤。墨绿般的大“蒲扇”虽千疮百孔但仍然铺展张开，活脱脱谁也控制不住的模样。每年秋风飒爽之时，向日葵也度过了朝气蓬勃的年青时代，开始由绿变*，花瓣完成了守护使命。花盘沉甸甸的垂首，是因为背负的爱太沉重了，仍用袒露的脊背面向高远的天空，倔强地和阳光亲吻。天气渐凉，果实日渐成熟，收获的日子到了，剪下沉重的圆盘，葵花籽在棍棒敲打催促下纷纷跳离蜂窝金色巢穴，成了我们口中香喷喷的瓜子。瓜子壳在唇齿间发出轻微清脆的炸裂声，品尝果肉口齿醇香。如今我每年都要种一片葵花地，因为在它的身上，我看见了乡村的质补和纯真，永远饱含热情的生命力，永远保持理想的内心。有人说：“睡在向日葵上，即使忧伤也会面朝阳光。”当我失意的时候，我爱思考向日葵生命与意志。无论经历何种困难，心情也能像这灵性的植物一样，心中涌起向往的信念。如果有来生，也做一株向日葵，在阳光的掌心，一路向往，一路灿烂。
6
江亮：记忆里的家乡云雾茶
茶园青青，这是我的家乡。青绿在房前屋后，一处处青绿色的茶叶蜿蜒如丝带，春来之后绿浪滚滚。这绿浪会持续到中秋时节，这绿浪是致富的希望，这绿浪是农家人奋斗的豪情，这绿浪来是乡村美如画的江山。任凭外面的世界是高楼大厦和车水马龙，可在故乡这绵延的茶园眼里，都不及小桥流水边的鸡鸣农家，花艳柳绿时的鱼翔水底。哦，远方的人，若是见到这青青茶园，是否心里有一些思绪，或者还有一份欢喜、一种情怀？这里的茶园，一大片一大片生长。青叶、嫩芽、细枝。走进茶园，能闻到股股香味。这香味是来自风的抚摸，来自雨的滋润，来自夜的酝酿，香还不够，还有茶园里一个个勤劳、朴实的人，他们面对你的到来，会边采茶边笑着说：“好山好水好人家，好茶好菜待客人”。农家人虽然整天忙碌，但遇到远来的客人，他们对你还是很热情的。住在茶园里的人家，喝的水是甘甜的，吃的菜是天然的。满眼是青翠入眼，心间是开心满足。哪怕是就着瓷杯喝几口水，也是凉从心生，甚是惬意。若是吃饭时来杯农家人自己酿造的酒，那更是有“醉里挑灯看剑”的感觉。人是微醉，这时看山望水，更觉这里的人就在画中。这茶园就是一棵棵茶树连在一起绘成的画。片片嫩叶在寒冬里睡去，在春风中睁开眼睛，它们争相恐后地想冒出头来看看这美丽的世界，不畏倒春寒，不怕春日雪，守望生它养它的土地，回报护它爱它的乡亲。气温升高后，那些老叶子就纷纷掉落成了肥料，那些新芽就一簇簇冒起，欢乐了采茶人的笑脸，他们背着小篓，双手在茶叶上弹奏动听的曲调。那些新芽也听得醉了，在茶农的小篓里静静地睡着了。茶可以长在干旱的地里。忍受着大地干得发裂的日子，茶树把根深深扎进去。冬日里的雪，白得像棉花盖在身上，它可不会睡去的。它会在风雪中尽情吮吸地表的融水。就这样熬过了一个寒冬，春来了，燕子带来了春的信息，地里的茶叶就开始有了生机。蝴蝶在它的身上舞动，蚂蚁在它的身上旅行，小虫在它的身上休息，它与万物和谐共生，会继续向阳生长。茶可以长在湿润的田间，疯长在小昆虫的愉悦世界。田间的茶叶长得最好了，从黎明时晶莹如珍珠般的露珠，到日上三竿时的明媚阳光，再到中午后的鸟歌虫闹，最后到夕阳西下后的蛙声一片。整天都是交响乐，整天都是歌声回荡，整天也都是画卷舒展。每当想起家乡茶园里的茶，我就会想起那茶园里的青青芽叶。谁在春风之后摇弋、轻摆，在春阳中歌唱、沉思，在春日里微笑、祈愿？答案不言自知。我只想和家乡的茶园，相伴一生。
7
朱盾：一菜“三吃”
“一生痴绝处，无梦到徽州”，任何游历，最让你难忘的的永远都是“美景美食美人”，到古城徽州的*山市旅行，我对一道徽菜“臭鳜鱼”念念不忘，不仅是它的味道，更多的是关于它来历的解读……在中学课本里学过唐代张志和的《渔歌子》，里面写到：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”鳜鱼已在我们心中成为美食的象征。但让人惊异的是，肥鲜肉嫩的鲜鳜鱼不是最爱。如同我们嗜吃“闻着臭吃着香”的臭豆腐，徽州传统名菜竟是“臭鳜鱼”，又称臭桂鱼、腌鲜鱼，所谓腌鲜，在当地话中有“臭”的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。朋友在安徽经商多年，接风宴自是由他张罗，请吃特色徽菜，里面就有“臭鳜鱼”，他介绍说：“古时，徽州府调来了个苗知府。此人嗜鱼成性，且爱吃活鱼，尤其是鳜鱼，这可难坏了衙役们，因为徽州境内吃鳜鱼要从沿江地区运来，往返一趟要六七天时间，鱼极易腐烂。这一年，衙役王小二看天气转凉，就赶去江边收购活鳜鱼，上路后天气热了起来，尽管昼夜往回赶，到家一看，鱼早已腐臭。王小二着了急，他怕损失钱，就试着在鱼身上抹上一层食盐杀臭味，然后放了各种佐料一顿红烧，自是别有一番风味。王小二又谎称这叫‘风味鳜鱼’送给苗知府。闻到奇异的味道，苗知府顾不上多问，品尝后道：“‘风味鳜鱼天下美食也！’从此非此法不吃。”这就是独特性和商机的作用。“臭鳜鱼”也慢慢声名远扬。朋友似乎深有体会的说。几天后，另外一位朋友请吃饭，我们又见到“臭鳜鱼”。这位朋友自然而然给我们介绍：“年多前，乾隆皇帝下江南。路过徽州，当时徽州抚台也是准备多时，用各种方法保鲜鳜鱼接待皇帝，因为路途延误，乾隆来到时鳜鱼已经发臭，但皇帝点名吃鳜鱼。当时已弄不到新鲜鳜鱼，不给做就是欺君之罪。抚台就死马当活马医，命令厨师想办法，厨师没办法就狠加作料做了给乾隆品尝。乾隆吃了居然赞不绝口。“臭鳜鱼”由于皇帝的御封推崇声名远扬，一跃而成徽州名菜。 离别徽州之际，一位娱乐圈美女设宴为我们饯行，宴席里还是少不了“臭鳜鱼”。她娓娓道来的给我们讲解这道菜的由来：当年某徽州男人在异地经商，捎信近日回来探亲，新婚的小娇妻欣喜万分，买来鲜鳜鱼等待犒劳夫君，但左等也不回来右等也不回来，原来路上乘船遇到暴风雨，丈夫九死一生终于到家。喜出望外的妻子发现，想方设法保鲜的鳜鱼已经变味发臭了，一定要让老公吃到家乡的美味啊，妻子就用浓油赤酱对鱼进行了处理，没想到歪打正着，发臭的鳜鱼经过料理，味道竟然出奇的好。丈夫吃了非常高兴。由于鳜鱼保鲜难，村里乡亲听说后纷纷仿效，不经意间“臭鳜鱼”居然成了徽州招牌菜。“这就是爱情的力量啊！”美女眼波流动。
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*：大厦的砖儿们（外一篇）
一幢金碧辉煌的大厦，耸立在繁华的街市之中。这当儿，正是早上八九点钟光景，蔚蓝的天空和七彩阳光把大厦映照得光彩夺目，格外引人注目。大厦舒展自己伟岸的身躯，向着阳光，向着天空，向着脚下车水马龙般行进的人流，尽情地显示自己气度不凡的威仪。“看啊，我有多么威严，多么高大！我和太阳和蓝天在一起，白云有时还在我的腋下。就连建造我的主人，也不得不停在我的脚底，翘首仰慕我金色的头冠。”大厦最顶层的那些砖儿们，按捺不住这样高兴地夸耀自己，它们感到骄傲，因为它们是最高者。这喊声，震动了身下的伙伴们。“嚷嚷什么，嚷嚷什么！”声音里全是不满。“有本事到上边来啊，光埋怨有什么用。”“我们才是大厦的桂冠，大地的宠儿，你们算什么！”上边的砖带着嘲弄的、挑衅的口吻，更加起劲儿地叫嚷开了。“哼！没有我们做你们的腰杆，你们早就落到了地面。”中间的砖十分不服气地回答着。“是啊”，这时，那些身在最底层，一直默默无闻地用自己坚硬的筋骨支撑这大厦的砖石，忍不住说话了：“你们虽然身居蓝天，高耸入云，可别忘了，你们的根基在地下。”听到这话，大厦最顶层的那些砖儿们停止了争吵。大厦非常安详地站在那里，好像进入了一个庄严的思考……哲人的目光一个老农夫来到了大城市，他活了大半辈子，也没离开过农家小院。第一次进城，大城市的一切他都感到新鲜。摩天大厦、超级商场，如蚂蚁般拥挤在街道上五颜六色的车辆，以及让人眼花缭乱的城市流行色，令他眩晕，令他目不暇接。啊，大城市，这就是庄户人家所讨论的大城市吗？他心里隐隐笼罩上了一层神秘的光环。甚至让此时的他竟会觉得自己和大城市一样地神圣起来。蓦地，他的目光偶然和城市人的目光相遇。一个、两个……像庄稼地里数也数不清的高粱穗子那样多的面孔，齐刷刷地塞进他的眸子里。农夫站在那儿愣愣地注视着，苦苦琢磨着……这位农夫居然以哲人般的目光，发现了一个秘密：“原来，大城市的人是把大城市踩在脚底下的！”
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吴俊亮：指甲刀
回想小时候，那还是上个世纪五十年代，我家住在离火车站不远的一个小胡同里，南北两间屋。家里有父母，哥哥，妹妹，一家五口其乐融融。记得10岁那年，一天听父亲说，街里管房产的人来对父亲讲，有位部队转业回来的干部，暂时没有房子安排，想让我家腾出一间屋借用，以后有房子时就还。我父亲是山东人，性格爽快，二话没说，马上答应第二天就给倒出来。没过几天果真搬来一家三口人。后来听说那位转业干部姓邵，分到木材公司当了科长。那时候听说科长就是挺大的官了。邻居听说后都借由来看看科长啥模样。这位科长面相威严，五大三粗，一看就像个当官的人。听说他也是山东人，性格开朗，大嗓门，一笑起来像洪钟似的。他家有个女儿叫邵*，可能是他爸爸当兵的缘故起的名吧。年龄和我相仿，正好转学到我们学校，还分在了一个班。记得放暑假那咱，我和几个同学经常去她家玩，见到他爸爸就叫邵叔叔。有时赶上邵叔叔在家，知道他当过兵，打过仗，就让他给讲故事，特别是愿意听打仗的。邵叔叔很爽快，让讲就讲。讲起来就像说评书那样，有板有眼。有时听的很紧张，有时又乐得嘎嘎的。一讲就是个八小时，听得我们比上课精力还集中，比看电影还过瘾。记得有一次讲完故事，邵叔叔从腰带上解下一串钥匙练，说是要给我们剪指甲。当时觉得很纳闷，钥匙咋还能剪指甲呢。后来才知道钥匙练上还挂着指甲刀。邵叔叔像指挥官一样，让我们排好队，一个一个给剪。只见他拿着那小玩意，用手一摁，咔的一声，长长的指甲就没了。当时我的手黢黑，指甲又长，指甲里贼脏，邵叔叔也不嫌弃，握着我的小手，三下五除二，眨眼功夫就剪完了。之后还用一个小锉刀，把剪完的指甲锉的齐刷刷的，当时感到这玩意太神奇了。看着剪完的指甲齐齐的，圆圆的，就像工艺品一样吸引着眼球，看了又看，顿时一种幸福感涌满全身。回到家一进屋就张开两手，让爸爸妈妈看，让哥哥妹妹看，一边嚷着：看，齐不齐，圆不圆。边嚷边添油加醋地讲述那神奇的指甲刀的魔力，听得他们一个个目瞪口呆。那兴奋劲，那幸福感，就像如今中了彩票一样。打那以后，没事就欣赏自己的指甲，盼着它快快长长，好再次去享受一下那神奇的指甲刀。过了不到一周，邵*见到我兴高采烈地说，我家要搬家了，爸爸单位给新房子了。她的好消息对我来讲，真如五雷轰顶，顿时呆若木鸡。想到她家搬走了，那再也听不到邵叔叔讲那打仗的故事了，特别是再也不能见到那神奇的小玩意剪指甲了，心里好生难过。吃晚饭时，心里一团乱麻，指甲刀一直在脑海里浮现。天近*昏时，我胆怯怯的敲开了邵叔叔的家门，看见他们正在收拾东西。邵叔叔见我进来就说：“小*，又想来听故事了”。我忙说：“不是，是，是想剪指甲”。邵叔叔看了看我的小手说：“还没长长呢，这么点不用剪啊。”我断断续续地说：“我想，剪”。邵叔叔可能看出了我的心思，便从钥匙练上摘下了那指甲刀，放到了我的手上，深情地说：“小*，把这送给你吧，以后自己剪”。这突如其来的举动，让我顿时手足无措，一片茫然，不知如何回答。猛然间情不自禁地深深弯下了腰，给邵叔叔鞠了一躬，大声说道：“谢谢你，邵叔叔！”说完双手握着指甲刀，如获至宝似的跑回了家……
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艾阿平：哦，老爷岭
天熹微。不知不觉中玫瑰色的霞光铺洒在东边的天际。几抹微云显得特别地鲜靓。云的缝隙透射出的光线射到山顶上。太阳毫无悬念地将它周围变成鲜红色，随着太阳红色激情的跃出，大地一片清新。远处山脉高耸。山峦五彩缤纷。车流畅地行进在高速路上，驶过相隔几里就有几十户人家的村屯子，一直向东。山的树木逐渐减少，就像被车轮的一点点卷走了似的。山岗上纤细的杂木和矮小蓬乱的灌木成为神秘的主角。山岗都是这样的。远处白云萦绕山峰，近处雾霭弥漫的山谷云蒸霞蔚。路上车辆很少，车子如脱缰野马，一往无前，那种自由的模样，还如鸟儿在苍穹中翱翔，也如鱼儿在海渊里游弋。诚然，自然风光更是美得冷峻而沧桑。秋天的山岭要比夏天更有特色，比如说吧，夏天的绿，哪儿都有，而秋天的色彩，唯身边的张广才岭辉煌是瞻。好一派万象宏壮的秋季景色，群山之巅，白桦松柏之间云烟氤氲。明明是行进在晴天朗日之下，仍有山林之中云气蒸腾，缭绕山岭之屡屡，飘逸于美树之邈邈。真是叹为观止：烟云缕缕丝丝绦绦，仿佛上老爷岭、下老爷岭、泥鳅沟子、大偏脸子、靰鞡草沟、五家子，薛家崴子的山民都集中在这里，烧火燃炭似的。云层偶尔叠加，白云朵朵飘荡，树叶于枝间如金铃荡漾；微风掠过，携几许婷婷袅袅似蝴蝶翻飞嬉戏。鸟儿在林罅里钻出钻入，带着阳光的色泽，一直能飞到深邃的山谷和高昂的山巅那边去。清晨，天蓝得不沾一点尘滓，但见升起的太阳饱满，蓝天被擦拭得湛蓝的，水也蓝蓝地流着，明媚的朝阳在浩浩的长风的呼应下唱着暖洋洋的秋歌，飘飘洒洒渗入群山峻岭之中。中午时分太阳普照大地，金光耀眼。雄起的群山连绵，波峰浪谷，而无风起浪的远山，奋力展开双臂拥抱纵身向上伸展的被金*浸染的树木。晚霞中的秋阳是天空中最妩媚的尤物，比火狐身上的毛皮还鲜亮，动人，那么柔和，那么温暖，那么强烈地烘托着彩虹般的云霓彩云，葡萄园般的云霞笼罩着温馨的晚岚，夕阳此刻最美丽动人，喜欢这种景致，万物尽展翘然，山脉一往无前，千山万水以不老的姿态，尽显生命的张力，雄壮如彼，刚劲如彼，娇媚如彼。而这种奢华的歆享，只有在波澜壮阔的如同大海凝固住波澜的的老爷岭才能体验到。有意思的是，老爷岭的第一场雪来了，领略了那种北国风光之于秋末“一天之内而气候不齐的”的传说。老爷岭的向阳坡，山丘上有牛羊在悠闲地吃着荒草，穿着大衣的牧者在牛羊之间跃动着黑色的身影。温暖的九月，在山里看到牧民穿着笨重的棉衣不无道理。可是阳光依旧温暖，只有风儿些许清凉。倏地，闯入视线的远方的红树叶覆盖的山顶，突然闪烁出白色的银光，再逼视，但见，白色连成片如被盐卤了一般，“绝非羊群，那不是雪吗？”我北国第一场秋雪婷婷袅袅。
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梁冬梅：君之风采
我家有大小六盆君子兰，有一盆君子兰我给起个绰号“不老神”。记得第一次开花是在春节前，当我背着行囊，带着旅途的疲惫，踏雪而归。打开房门的那一刹那，芳香扑鼻。开了一大簇红红的，很喜庆。似一位美丽的少女，扬着笑脸迎接主人的归来，使我忘记了疲惫，心里暖暖的。你开在白雪皑皑的冬天，给我们带来春天的问候，是春天的使者,带给我们是吉祥和祝福。你从瑞雪飘飘一直开到现在，开了三次，此起彼伏，肥壮的叶片一层层，中间有两处结了圆圆的硕果，有落花，还有盛开着的花儿，有新生长的嫩绿的叶子，那么柔和；墨绿的老叶，那么深沉。你神笔随意一画，画出一幅令人遐想的四季画卷。春之盎然与希望，夏之灿烂与蕴藏，秋之成熟和收获，冬之圣洁与等待。多么美丽而动人心魄的画卷。在这个大盆里有荔枝树，桔子树，盆边还有吊兰，它们和平相处。君子兰不愧谦谦君子，它的叶子如果压到荔枝和桔子的叶子它会改变方向生长，给树叶让出生长的空间,显得那么大气，得志而不傲。这侧的花儿盛开着，那边挨着又发出新的叶子。不经意间，在叶片中又露出一个红色的小脑瓜，在窥探着这个世界,撩起你的好奇，想看个究竟。仔细一看，是几个花骨朵，似娇羞的小娃娃，心里荡起阵阵涟漪。正如钱谦益所写：“新妆才罢采兰叶，忽见同心吐一枝。珍重天公裁剪意，妆成敛拜喜眉梢。”一夜醒来，花骨朵已变成鹅*中透着嫩红的喇叭形花朵，似婷婷玉立的公主，在吹胜利的号角，令人心旷神怡。君子兰一年四季常绿，“遒劲婀娜两相宜，群卉群芳尽弃之。”感叹你生命力的旺盛，君子兰不知疲倦地在开花，结果。又开花，结果。又开花结果，用它的生长足迹，谱写自己生命的赞歌。诠释着它生命的意义，给人已启迪，给人以力量。我要把世界上最美的赞歌送给你——君子兰。
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陈世艳：芙蓉情缘
芙蓉花，又名木芙蓉，喜欢温暖,湿润的环境，对土壤要求不高，瘠薄土地亦可生长。木芙蓉还是成都市市花，其花语为纤细之美，高雅，纯洁。二十年前，我刚参加工作，邻座的同事称我为“大芙蓉”，那时芙蓉花长什么样我也不知道，问她原因，她说芙蓉花长得水灵，给人以喜庆的感觉，就跟我这个人一样。初次接触芙蓉花是在年秋天，那是我人生最落寞的时候，学校的工友—一位和蔼可亲的阿姨送给我一棵花苗，至今我都不知道她的名字。我精心侍弄，按时浇水，第二年春就开花了，紫色镶着白边的花瓣，一大朵一大朵的，配上碧绿的叶子，令室内篷荜生辉。花期还很长，一直持续到秋天，每天醒来，看见生机勃勃的芙蓉花，顿时心旷神怡。同事们听说我有易活漂亮的芙蓉花，纷纷向我索要花苗。我就把芙蓉花谢了以后，根部长出的小植株掰下来，分给她们，每年的六一左右，我们都能欣赏到迷人的芙蓉花了。每次芙蓉花儿开，都给我带来不小的惊喜。今年更是，正月时，芙蓉花能看到的植株都枯萎了，我以为它死掉了，就把它放在楼道里。过了一个月，我发现盆里钻出两棵嫩嫩的小苗，原来它没有死，它的根部在蓄积力量，为生命的再次勃发做准备。我被震憾到了，小心翼翼地把它捧到了向阳的窗台上，勤浇水，两个月后的今天又有了满室花香。看着这盆盛开的芙蓉花，我想起了宋代吕本中的诗句“小池南畔木芙蓉，雨后霜前着意红。犹胜无言旧桃李，一生开落任东风。”也许就是芙蓉傲霜，不随意摇摆的品质，我才与它结下了一生情缘。
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谢尚江：女人心
真爱是无法用笔来描写的，只能用心体会。女人会耍小脾气，动不动就说“好讨厌”、“我恨你”……然而这是一场演出，爱的演出，男人要学会欣赏。其实，冰雪聪明的女人，生气只是表面文章，实质上一一种撒娇方式，男人不能见怪，因为她生气不是目的，而是一种高明的手段，为了得到你的安慰、体贴，或者说在挖掘你的恋爱情商。法国作家苏利普吕多姆说：“啊，女人，你不但是神，而且是人的手工艺品。”我想，女人便是美丽的天使。再逊色的女人在清辉弥漫、淡雅轻柔的月光下也让人黯然心醉——如水澄澈的眸子，欲语还休的娇柔，沁人心扉的芬芳，如饱含汁液花朵般的玲珑素心。她迷人的一笑和轻轻一语，充满美丽与幻想，使你迅速成为握着梦行走的人。纵观群雄，有多少美丽的爱情和风花雪月的故事发生在这浪漫的月夜。女人大多崇尚浪漫主义。女人们希望平静的生活处处潜流暗涌，闪现幸福、浪漫的火花。在属于她的日子里，你若能献上一束花或深情几句呢喃，以表达问候之意，这便是她心中最好的礼物。其实她什么也不为，什么也不要，只想知道你爱她关心她。雨天滞留异处，你若能及时送伞，她便想象着你是送伞的许仙，自己似乎是修炼千年的白蛇，粉身碎骨只为这一刻的相会。女人们希望能和心爱的人相约花前月下，相偎沙滩堤岸，沐浴着爱情的芬芳。在爱人距她遥远时，女人们希望你能经常给予问候，或忧伤或快乐，在她眼里，无一例外地美丽而生动。她们还希望在流星划过天际最辉煌的一瞬，你能虔诚地为她祈祷。甚至希望你能在潮去汐来的海滩上，为她拾一地的珠贝，然后串成世间最美的项链送给她。女人的感情尤为脆弱，频频掩面而泣，我想是眼泪铸就女人。女人们的心情时而是满地狼藉的残红。遇到挫折，一头扎进被窝，似乎是暴风骤雨般的激变与打击，让她陷入漫无边际的哭泣，直至天昏地暗。人际关系一出现不顺心，心事就像紫色的梧桐花开满了心中的每个角落，一连几天表情寂寞，眼神漠然，就像从来不曾有船只行使过的海面，正在述说宇宙洪荒的凄凉，让人看了着实心疼。观看电视、电影至动情处，情不能抑，泪花点点，无语凝噎，泪湿衣襟。女人是一首诗，只有用心读了才能懂。
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刘国峰：情满“地摊”
一提及“地摊”二字，大家都不陌生，不管你身居闹市还是偏远山村，也不管你是男是女是老是少，都会亲眼目睹或者亲身经历过这种场面，城里称之为“早市”或“夜市”，乡下称之为“集”或“会”，一家家的“地摊”从街东头排到了街西头，真的是“说声笑声吆喝声声声嘈杂，食品药品生活品品品俱全”。在我的脑海中，经常会闪现出小时候跟着大人去赶集的情景，或是坐在父亲骑的自行车上、赶的牛车上，或是拽着母亲的衣襟走在尘土飞扬、崎岖坑洼的山路上，不管怎样，那种心情是愉悦的，因为可以见到人山人海、喧闹嘈杂的山外世界，可以欣赏到集市里琳琅满目、五花八门的商品，更主要的是终于可以吃到父母奖赏的各种美味小吃，哪怕是一两块“小白兔”奶糖或冰棍，就能满足自己期盼已久的私欲之心。离开家乡，我来到省会城市已生活二十余年，可能是工作繁忙或居住环境等原因，很少再有闲心情或闲工夫去逛早市、夜市，久而久之，都快要将“地摊”忘却了。直至今年，受新冠肺炎疫情封控的严重影响，全国各地的经济都受到了不同程度的重创，中央第一时间定调“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和‘高大上’一样，是中国的生机”后，各个地区为了安排就业、促进消费、激活经济，纷纷推出一系列“地摊”惠民*策，既方便了百姓生活，给一部分人提供了创业的“舞台”，又推动了经济复苏，一举几得的好事，岂能不为之拍手称赞！在我的陪读出租小屋楼下，便是这个城市比较繁华的地带。这几天，马路两侧的人行道上摆满了各式各样的“地摊”，什么吃的喝的、穿的戴的、玩的乐的应有尽有，给这个华灯初上的夜晚增添了无限的生机与活力，真有种“忽如一夜春风来，千家万户摆地摊”的架势。当我步入人头攒动的“地摊”队伍中，总有当年在老家去“赶集”的亲切感，再次勾起了我对童年的诸多美好回忆。我会时不时停下本就迈不开腿的脚步，观光游览着满大街五颜六色的商品，欣赏着“地摊”的主人幽默风趣地招揽着生意，也会有所选择地选购几样物品，以表达对这个有爱的社会一点儿支持，算是尽一份绵薄之力吧。适当松绑“地摊”经济是功德无量的好事，必定深受老百姓的欢迎和支持，只要各地管理部门解决好“地摊”的一些乱象问题，就能强力促进经济社会的文明发展和进步。小小“地摊”，它见证了商品的推陈出新和改朝换代，见证了伟大祖国的迅猛发展和日益强大，更见证了一代又一代人的成长与精神文明，使我对其情有独钟，深爱永久！
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付兆辉：早市·乡愁
家乡的早市与故乡的小城一样，有着相同的年轮，他们相依而行，在时空的隧道里穿梭，共同经历了岁月的沧桑，一路款款走来，频闪出一帧帧如烟的往事，轻掠于我乡情萦绕的脑海，勾起了满载乡愁的记忆。清晨的阳光惊动了夜的沉寂，开启了小城新的一天的喧嚣。念起桩桩过往，耳畔处传来了早市上商贩“固定台词”吆喝的混音，鼻息里充盈着熟悉的早市味道，激起历史与现实的回响，一幕幕场景在虚幻而遥远的意境中如海市蜃楼般展开。经过多年的自主融合与城市的规范管理，家乡的早市逐渐从分散型完成了向集中型的转变，星星点点的路边小摊汇成了几处颇有规模的交易场所，它们在每年的春夏相交之际登台，到秋末冬初之时收场，每天清晨四五点钟小贩们就摆好摊位，在八点前准时自觉撤离，多年来已经约定俗成，行事有规则，早市也散场。小城里最聚人气的是一个叫“三六五商业综合体”的新生代早市。这个早市在前几年伴着小城西部开发而聚满人气，优越的地理位置使其后来者居上，稳居了小城早市粉丝首席榜。因为有着浓郁的地方特色，让家乡的早市得到了人们的青睐，摊位上几乎所有的货物都产自于当地，攥一把都肥得流油的黑土地，辅以优质农家肥，蕴育出的应季时蔬，无需考虑农药残留超标，更不用打出"绿色、健康、有机"的噱头，好货不愁卖，酒好不怕巷子深，成了人们的最爱。刚下架顶花带刺的*瓜，刚下树穿着一层白纱的李子，刚开园香飘四溢的甜瓜，还有身上滚着泥土的新土豆，披着点点露珠的茄子、辣椒，成堆出售水灵灵的小萝卜、小白菜，新鲜肥美的开江之鲫，金色灿灿的干豆腐，浓香阵阵的大碴粥……都成了早市的主角儿。人们在早市的摊位前徘徊不定，在讨价还价中完成交易，朴实的商贩和附近的菜农为了招徕顾客，常常在足斤足两后，再免费赠送一绺调味菜，类似促销中的买一赠一，但在这里，更多的是纯情之举，不会掺入任何杂念，对顾客而言，瓜子不饱暖人心，心里头感到热乎。早市上的干豆腐是故乡的一张名片，也有着一个广为流传的故事。据说用我家乡的干豆腐做成了一件篮球短裤，一场球打下来，完好无损。虽有夸张之嫌，但家乡的干豆腐全国闻名却是真的。后来，我无意中寻到了故事的来源，有一次与一名本市的老领导交谈得知，在一个研讨会上，听到参会人员都炫耀地方特产，他在情急之下编出了这样的硬核段子，没想到却变成了唱响家乡的经典。而干豆腐卷大葱，配上鸡蛋酱，再来二两纯粮酿制的“烧刀子”，是故乡特有的招牌组合，成为招待远来之客的标配，让更多的人记住了北方有个大豆之乡。每年七月刚过，早市上都会上市不常见的当地河蚌，家乡人从不竭泽而渔，捞蚌人用大齿的蚌子耙在水库或江河支流捞出大个的河蚌，在市场上出售，很受人们的欢迎。但河蚌肉因方法不对很难煮烂，就连多年居于河边的打渔人也很少掌握要领。有个卖鱼的妹子告诉我的方法很是管用，把收拾干净的河蚌肉凉水下锅，放入小苏打，盖锅烧开至汤呈乳白色，肉由白嫩变成老*色，时间控制在十多分钟，捞出即烂，改刀后与尖椒爆炒，味道极其纯正鲜美。行走在早市间，你会时不时地听到“新烀热乎的粘苞米……二块钱一穗，五块钱仨……”的叫卖声，家乡的粘玉米因土地好、采光足、品种优，入口糯而甜，我在北京吃过从市场上买来的玉米，品过感觉硬而渣，跟家乡的玉米根本没有可比性，一点也嚼不出口感来。守着天下第一粮仓，故乡不乏有捕捉机会的人，早些年就做起了粘玉米生意，在全国打开了冷链配送的销路，生意做得红红火火。仲夏时节，正是玉米欲上时，来到我的家乡，地产的"三烀一蒸"会让你领略另一番风情，“三烀一蒸”是什么，你来过之后会懂的。早市上充满了浓浓的乡音乡土乡情的味道，让更多的人等待着在下一个早市里的相遇，我常看到一些老年人在早市上这走走那看看，这寻寻那问问，散市时却空手而归，我想，也许早市已经成了他们的一种精神寄托，让他们想起了曾经在农村居住时侍弄房前屋后自家菜园的旧时光。于岁月里回眸，我走过了似水流年，远离了父老乡亲，独自行走在前行的路上。此时夜已深，窗外，京城灯火阑珊;室内，离人悄然而眠。或许梦里我会穿越时空，又驻足在家乡熟悉的早市间。
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匡博智：花儿盛开
又是一年六月芳菲季，草木葳蕤，繁花旖旎，正是孩子们出来撒欢儿的时候，街上随处可见或坐在爸爸肩头，或偎在妈妈怀里的他们，露出最恣意的笑脸撒娇的样子，女儿儿时的模样便也一串串地浮现在我眼前。女儿22岁，正值桃李盛开的年龄，大学毕业返校在即。因为今年的新冠疫情，我偏得了半年与她朝夕相处的日子，常常窃喜。但随着行程的临近，尽管心中做足了准备还是不免怅然若失。“你的儿女，其实不是你的儿女。他们是生命对于自身渴望而诞生的孩子。他们借助你来到这世界，却非因你而来。他们在你身旁，却并不属于你。”此时纪伯伦的话最能抚慰像我一样为人父母的心。孩子要踏上新的征程，远离故乡，迈入社会，心中纵有万分不舍，也只能目送。近些天，我常常半夜醒来，忍不住去看看熟睡中的女儿，想把我半生所学、所得、所悟都倾囊相授，让她能少碰壁、少走弯路，活得自在。但两代人还是有很多认识问题的分歧，让时间带她去慢慢领悟吧！95后的孩子们信息量的储备远远胜过我们这一代人，好像聊什么都没有盲点，学习工作的效率也更高，习惯于把任务集中在短时间内快速解决，认为我们有计划从容地去做一件事情是浪费时间，这就是年轻人的能力和精力充沛的表现吧。但身体发肤受之父母，精力能量都有用度，不能耗尽。照顾好自己吧，其实父母对儿女的期盼不过“平安喜乐”四个字。看着你有时遇到事情不随心，和人家有理有据认真辩论生气的样子，我也真想劝劝你，孩子，慢慢你会发现和人相处多给予、多理解，一切都会顺遂。守住本心，就会活得有尊严；强大自己，就会有更多的话语权。你正年轻，莫负韶华，多做事、做好事，定有福报。工作之余，放下手机、ipad、笔记本这些电子产品，别让它们充斥你的业余生活，多读书、多游历会让你身心更加愉悦。读万卷书与行万里路同样重要，多走走，外面的世界增长见识、开阔视野；多读书，腹有诗书方能胸有成竹、不负眼前风光。这方面，我们倒很赞赏你能每到一处，先进博物馆的做法，有历史才有文化，有经历才有沉淀，城市这样，人亦然。大学四年，我们因谈论到找男朋友的话题也争论过几次，你只想要自由和空间。可父母还是想啰嗦几句，合适的时间做合适的事，四时有序，万物有常。不要错过，很多人和事都会时过境迁。不管什么年代，女孩子，家庭最重要，在外多风光，心灵和身体都需要驿站和港湾的停靠，无可替代。最后，我和爸爸都希望你活得简单而快乐，笑容永远像花儿一样灿烂！
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王杰：乡情
晚霞似火，像姑娘的披纱，飘在广阔的天空。在万彩交辉的晚霞里，村前的小河宛如一脉血，彤红彤红，河水淙淙像姑娘们欢唱，诉说衷情。暮霭沉沉，晚归的牧童，骑在牛背上吹起悠闲的牧笛，时高时低，一天的劳累在这笛声中消失。小路弯弯曲曲，路旁满是清香的野草。田里的青蛙相约呼唤，问长问短。村里炊烟袅袅，一阵阵米饭的香味勾引食欲。电视机里传来动听的歌曲。月色溶溶，风轻云淡。星光下，一把把蒲扇上下挥舞，说东家，论西家，猪、马、牛、羊壮，五谷堆满仓。比农机，比小车……谁发家谁光荣。夜色深了，露水下来了。点点滴滴，晶莹透澈，滋润万物。三星高挂，明天就要来了，明天，明天比蜜甜……
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周晶岐：请您别捧我
当代的很多人喜欢听好话。会说话会说好听的话更会说奉承、谄媚的话的人往往更有人缘更受欢迎。更有甚者，有人竟把这说话中不中听，别人喜欢不喜欢，受用不受用纳入评价一个人情商高低的一条。你看，对高情商就有这样的定义：说话让人喜欢，做事让人感动，做人让人想念。这才是高情商。而且把会说话放到第一条。第二、三条都没什么说的，做事让人感动，做人让人想念肯定是做好事，而且有情有义，甚至能解人于危难之际，救人于水火之中，这样的事肯定让人感动，这样的人肯定让人想念。而说话让人喜欢这一条就得具体分析了。矫情点说，所谓好听让人喜欢的话也不一定全是发自内心的好意，有敷衍，有谄媚，有别有用心。比如流行在网络之中的“点赞”。什么都喜欢别人点赞。在
